Mitos e verdades sobre o suco detox

Será que podemos confiar em tudo o que a publicidade e a mídia dizem?

Olá meninas, tudo bem? Espero que sim...

Hoje vamos conversar um pouquinho sobre suco detox, se realmente funciona, o que é mito e o que verdade e quais são os seus benefícios para o nosso corpo como um todo.

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Suco Detox

Será que podemos confiar em tudo o que a publicidade e a mídia dizem?

Há um tempo que a palavra detox tem ganhado destaque nos mais diversos meios — capas de revista, embalagens de alimentos congelados e garrafas de sucos e suplementos, por exemplo. Mas o que esse termo realmente significa? Será que podemos confiar em tudo o que a publicidade e a mídia nos dizem?

Detox é a abreviação das palavras destoxificação e detoxificação (ou ainda desintoxicação), que significam “remoção de substâncias tóxicas de um organismo vivo”. O corpo humano, por si só, já possui mecanismos fisiológicos “autolimpantes” de rotina, como os que ocorrem no fígado.

Todos os dias, pessoas são expostas a diversas substâncias com potencial tóxico, que, quando em excesso e acumuladas nos órgãos e tecidos, são prejudiciais para a saúde - aditivos alimentares (presentes nos produtos industrializados), adoçantes, agrotóxicos e medicamentos, por exemplo. E, certamente, uma alimentação saudável beneficia os processos naturais responsáveis por manter o corpo sadio.

É importante lembrar que não existe milagre — seja para emagrecer ou para conquistar uma vida mais saudável. Para que seu organismo funcione, é indispensável a combinação de alimentação balanceada e atividade física regular. 

Mitos e Verdades

Confira a seguir alguns mitos e verdades sobre os famosos sucos detox que irão ajudar você a fazer escolhas inteligentes no dia a dia.

Os sucos detox, como o suco verde, são saudáveis = VERDADE ✔

Mas, atenção: essa afirmativa é válida quando o suco é feito com ingredientes 100% naturais e sem adição de açúcar. A principal característica dos sucos detox é uma combinação, às vezes incomum, de ingredientes que proporcionam benefícios nutricionais.

• O suco verde, tradicionalmente preparado com folhas verdes-escuras e frutas cítricas (como couve e/ou agrião com maracujá, laranja e/ou limão) é uma boa opção, já que frutas cítricas favorecem a absorção de ferro.

• Os sucos feitos com sementes inteiras e/ou farinhas de sementes, como chia e linhaça, possuem fibras e óleos saudáveis ricos em ômega 3.

• Sucos com gengibre, pimenta, canela e/ou pó de guaraná estimulam o aumento de gasto energético, já que esses são ingredientes com atividade termogênica e tendem a acelerar o metabolismo quando associados a hábitos saudáveis de vida.

• Os sucos preparados com cacau em pó (sem açúcar), contam com os flavonoides, poderosos antioxidantes. Além disso, a adição desse ingrediente à bebida dá um toque especial de sabor.

Quanto mais frutas no suco, melhor = MITO X

As frutas e os vegetais, quando transformados em suco, passam por modificações físicas em sua estrutura, o que leva os sucos a terem um teor de fibra inferior às frutas e aos vegetais in natura. Isso faz com que o açúcar presente nas frutas e nos vegetais (frutose e sacarose) seja absorvido mais rápido pelo organismo do que quando a fruta é consumida inteira. Além disso, a quantidade de fruta necessária para fazer um suco é naturalmente maior do que quando comparada ao seu consumo de forma inteira e sem processamento. Logo, quanto mais frutas no suco, mais açúcar será absorvido rapidamente e maior será a sobrecarga para o fígado. Não coloque no suco tudo o que vê pela frente. Caso contrário, ele será uma bomba de açúcar no seu corpo.

Sucos de frutas podem substituir refeições principais (almoço e jantar) = MITO X

Os sucos devem ser encaixados como complementos à uma alimentação balanceada. Os mais encorpados - como os com sementes, mistura de frutas ou outros ingredientes - são boas opções de lanches entre as refeições, principalmente antes de atividades físicas de moderadas a intensas, já que são fontes de carboidratos de rápida absorção.

Alimentação à base de sucos detox pode trazer riscos à saúde = VERDADE ✔

Basear a alimentação em sucos detox é o mesmo que adotar uma dieta radical. Isso pode causar um desequilíbrio de nutrientes e até levar a uma perda de peso rápida, mas dificilmente sustentável. Se praticada sem orientação, por muito tempo ou consecutivamente, pode levar ainda a deficiências sérias de nutrientes. Além disso, é importante lembrar que a mastigação faz parte do processo digestivo e de estímulo à saciedade. Uma alimentação saudável requer níveis adequados de proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais em todas as refeições.

Sucos detox podem ser tomados indiscriminadamente = MITO X

A água deve ser a principal bebida a ser consumida durante o dia, aliada à uma alimentação balanceada. O consumo de líquidos recomendado é de seis copos de bebidas não-alcoólicas por dia. 

Meninas chegamos ao fim do artigo de hoje, espero que essa informação possa agregar de alguma forma.

Vou deixar uma receitinha top na aba de receitas de um suco detox, confere lá...

Um beijo e até a próxima.